Самое "мягкое" из всего - потерять ногу. Объясняю почему:
Начну с последнего - глаза. Вообще, зачем человеку 2 глаза? Для виденья объема. Косоглазый, безглазый и т.п. человек не видит объема. Это, конечно, не обездвиживает полностью, но не позволяет стрелять в движ. цель, ловить, отбивать и другие манипуляции с летящими объектами. Короче говоря, он не сможет отличить какой предмет дальше находится. Это практически обезоруживает.
Дальше идет рука. Руки (а вернее кисти рук) позволяют совершать утонченные действия с объектами. Например, хватать, поворачивать и т.д. объекты. Короче говоря, рука (ладонь) - это моторика. Без нее даже самые простые действия становятся невозможными.
Теперь нога. Нога - опора человека. Но если подумать, то какие "тонкие" действия можно совершить ногой? А никаких. Ногой нельзя (нет, теоретически можно, но на практике) ничего нажать, нельзя ничего нажать. И если зашла речь о протезах, то протезы на ногу восстанавливают больше возможностей оригинала, чем другие части. Отнимается ступня, но бежать и без нее можно, а пальцы на ногах - уже не на ветках висим. Протез руки не возвратит моторику, протез глаза не факт что вообще есть (глаз - часть мозга, отличающаяся от всего остального лишь тем, что не сокрыто черепом. Протез глаза по сути протез мозга). Отсутствие ноги - отсутствие мобильности, но все равно в меньшей степени, как руки или глаза.
Из моих выводов получается, что потеря глаза или руки гораздо более осложнит жизнь, чем потеря ноги, хотя и косоглазых более привыкли видеть, чем безногих. Однако это тоже в зависимости от обстоятельств (бюджета и т.п)